JAFFA KOLAČ – sočan spoj narandže i čokolade

 Sastojci:

Za biskvit:

• 3 jaja
• prstohvat soli
• 130 g šećera
• 1 kašičica narendane kore narandže
• 60 ml ulja
• 150 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 60 ml soka od narandže

Za preliv:

• 100 g tamne čokolade
• 120 ml slatke pavlake

---

👩‍🍳 Priprema:

1. Biskvit:
   Umutite jaja sa prstohvatom soli i šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte koru narandže i ulje, pa kratko umutite.
2. Dodavanje sastojaka:
   Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i promiješajte. Na kraju umiješajte sok od narandže.
3. Pečenje:
   Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C oko 25–30 minuta.
4. Preliv:
   Slatku pavlaku i čokoladu otopite zajedno dok ne dobijete glatku smjesu.
5. Završnica:
   Pečen kolač izbockajte vrhom varjače, pa prelijte čokoladnim prelivom.
6. Hlađenje:
   Stavite u frižider da se preliv stegne, zatim režite na kocke.