Sastojci
Za podlogu:
- 200 g Oreo keksa
- 50 g maslaca ili margarina
Za kremu od tamne čokolade:
- 100 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade za kuhanje
- 4 g želatina + 2 kašike hladne vode
- 150 ml slatke pavlake
Za kremu od mliječne čokolade:
- 100 ml slatke pavlake
- 150 g mliječne čokolade
- 4 g želatina + 2 kašike hladne vode
- 150 ml slatke pavlake
Za kremu od bijele čokolade:
- 100 ml slatke pavlake
- 150 g bijele čokolade
- 4 g želatina + 2 kašike hladne vode
- 150 ml slatke pavlake
Priprema
Oreo keks sameljite i pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu utisnite u kalup prečnika 20 cm i stavite u frižider.
Za tamnu kremu zagrijte 100 ml slatke pavlake i dodajte čokoladu za kuhanje. Miješajte dok se ne otopi. Želatin pomiješajte s hladnom vodom, ostavite da nabubri, pa ga otopite i dodajte u čokoladu. Ostavite da se prohladi.
Posebno umutite 150 ml slatke pavlake u mekani šlag, pa sjedinite s mlakom čokoladnom smjesom. Sipajte preko podloge, poravnajte i stavite u zamrzivač oko 20 minuta.
Isti postupak ponovite s mliječnom čokoladom, pa kremu sipajte preko stegnutog tamnog sloja. Ponovo stavite u zamrzivač oko 20 minuta.
Na isti način pripremite i kremu od bijele čokolade. Sipajte je preko sloja od mliječne čokolade i poravnajte.
Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći, da se potpuno stegne. Prije posluživanja skinite obruč i ukrasite po želji, svježim voćem ili čokoladom.
