Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 180 g griza
- 100 g bijele čokolade
- 30 g kokosa
- 50 g meda
- kokos za valjanje
Priprema:
U veću šerpu sipati mlijeko, dodati griz i bijelu čokoladu. Kuhati na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok smjesa ne postane gusta i kremasta.
Maknuti s vatre pa dodati med i kokos. Sve dobro promiješati kako bi se sastojci ravnomjerno sjedinili.
Smjesu izliti u pleh obložen prozirnom folijom i poravnati. Ostaviti u frižideru nekoliko sati ili preko noći da se dobro stegne.
Ohlađeni kolač izvaditi iz pleha i isjeći na kocke.
Svaku kocku uvaljati u kokos.
Po želji možete dodati badem ili lješnjak u sredinu za pravi Raffaello okus.
