Sastojci
Podloga:
- 300 g mljevene plazme
- 100 g posnog margarina
- 100 ml soka od narandže ili vode
Vanila fil:
- 800 ml biljnog mlijeka
- 150 g šećera
- 2 pudinga od vanile
- 150 g posnog margarina
Čokoladni fil:
- 500 ml biljnog mlijeka
- 100 g šećera
- 1 puding od čokolade
- 100 g tamne čokolade
Dodatno:
- 2 pakovanja posnih piškota
- malo biljnog mlijeka za umakanje
Glazura:
- 150 g tamne čokolade
- 100 ml biljne slatke pavlake
👩🍳 Priprema
1. Podloga:
Plazmu pomiješati sa otopljenim posnim margarinom i sokom od narandže ili vodom.
Smjesu utisnuti u kalup ili tepsiju i staviti u frižider.
2. Vanila fil:
Odvojiti malo biljnog mlijeka i u njemu razmutiti puding.
Ostatak mlijeka zagrijati sa šećerom.
Kada provri, dodati puding i kuhati dok se ne zgusne.
Ohladiti, zatim dodati umućen posni margarin i dobro sjediniti.
3. Čokoladni fil:
Puding od čokolade skuhati sa biljnim mlijekom i šećerom.
Dok je još vruć, dodati tamnu čokoladu i miješati dok se ne otopi.
Ostaviti da se ohladi i stegne.
4. Slaganje:
Redati ovim redom:
- podloga od plazme
- vanila fil
- piškote kratko umočene u biljno mlijeko
- čokoladni fil
- još jedan red piškota
- završni sloj vanila fila
5. Glazura:
Zagrijati biljnu slatku pavlaku.
Dodati tamnu čokoladu i miješati dok ne dobijete glatku glazuru.
Preliti preko torte.
6. Hlađenje:
Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.