Kremasta, lagana i osvježavajuća verzija omiljenog tiramisua 😍
Spoj mascarpone kreme, kafe i sočnog bobičastog voća daje savršen desert za svaku priliku ✨
🧾 Sastojci
- 250 g piškota
- 500 g mascarpone sira
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g šećera
- 200 g bobičastog voća
(maline, jagode, borovnice ili po želji) - 250 ml ohlađene kafe
- 2 kašike kakao praha
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
👩🍳 Priprema
1. Priprema kreme
U većoj posudi sjediniti mascarpone, šećer, vaniliju i prstohvat soli.
Posebno umutiti hladnu slatku pavlaku u čvrst šlag pa je lagano umiješati u mascarpone kremu.
2. Slaganje prve kore
Piškote kratko umakati u ohlađenu kafu i slagati na dno kalupa ili posude.
Preko piškota rasporediti polovinu mascarpone kreme.
Zatim dodati sloj bobičastog voća.
3. Drugi sloj
Ponovo složiti red piškota umočenih u kafu.
Premazati ostatkom kreme i lijepo poravnati.
4. Završnica
Preko torte posuti kakao prah.
Po želji ukrasiti svježim voćem.
Tortu ostaviti u frižider najmanje 4 sata, a idealno preko noći.