Kremasta, sočna i osvježavajuća torta sa savršenim spojem čokolade i narandže 😍
Sastojci
Kora:
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 50 ml ulja
- 50 ml mlijeka
- 3 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike čokolade u prahu
Preljev za koru:
- 100 ml soka od narandže
Čokoladni fil:
- 100 g mliječne čokolade
- 100 g čokolade za kuhanje
- 200 ml vrhnja za šlag
Fil od narandže:
- 700 ml soka od narandže
- 3 pudinga od vanilije
- 7 kašika šećera
- 500 ml vrhnja za šlag
Glazura:
- 200 ml soka od narandže
- 50 ml vode
- 1 svijetli preljev za torte
- 2 kašike šećera
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodati ulje i mlijeko, zatim brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu. Smjesu sipati u kalup promjera 26 cm i peći na 180°C oko 15 minuta.
Pečenu koru preliti sokom od narandže i ostaviti da upije.
Za čokoladni fil zagrijati vrhnje za šlag, dodati obje vrste čokolade i miješati dok se ne otope. Preliti preko biskvita i staviti u frižider da se stegne.
Za fil od narandže skuhati puding u soku od narandže sa šećerom. Ostaviti da se potpuno ohladi. Posebno umutiti vrhnje za šlag, zatim dodati ohlađeni puding i miksati dok ne dobijete glatku kremu.
Kremu od narandže rasporediti preko stegnutog čokoladnog fila.
Za glazuru pomiješati sok od narandže, vodu, preljev za torte i šećer. Skuhati prema uputstvu, kratko prohladiti i preliti preko torte.
Tortu ostaviti preko noći u frižideru i ukrasiti po želji.
