Sastojci
(za 20 kuglica)
- 80 g pečenih mlevenih lešnika
- 150 g mlevenog plazma keksa
- 220 g Lino lade kokos
- 30 ml mleka (5 kašika)
Još:
- oko 40 g kokosa za valjanje
Priprema
Najpre ispecite lešnike u šerpici na šporetu, nekih 5 minuta, pa ih ogulite od ljuske. Potom ih sameljite.
Sameljite i plazma keks pa ga pomešajte sa mlevenim lešnicima.
Dodajte Lino ladu kokos i kašikom sve dobro izmešajte.
Na kraju dodajte mleko i još jednom dobro izmešajte da se sve sjedini u čvršću smesu.
Kašikom uzimajte gomilice smese (otprilike jednu punu kašiku), prvo ih dobro stisnite među prstima da se formira kompaktna smesa, a potom između dlanova oblikujte kuglicu.
Kuglice uvaljajte u kokos.
Napomene i saveti
- Ako ne možete nabaviti Lino ladu kokos, možete koristiti neki drugi beli mlečni krem.
- Ako vam se smesa i nakon dodavanja mleka učini još uvek mrvičastom, slobodno dodajte još malo mleka prema proceni, ali pazite da ne preterate jer smesa ne sme biti gnjecava.
