Sastojci
Za kolač
- 1 pakovanje rozen korica
- 250 ml vode
- 150 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 250 g margarina
- 250 g pečenih mljevenih lješnjaka
- 200 g mljevenog keksa
- 100 g mliječne čokolade
Za glazuru
- 100 g bijele čokolade
- 1 kašika ulja
- 30 g tamne čokolade
Priprema
- U šerpu stavite vodu, šećer i vanilin šećer pa kratko prokuhajte.
- Smanjite vatru i dodajte margarin. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
- Skinite sa vatre pa dodajte mljevene lješnjake i keks.
- Smjesu podijelite na dva jednaka dijela.
- U jedan dio, dok je još topao, dodajte nasjeckanu mliječnu čokoladu i dobro promiješajte.
Slaganje
- Iskoristite 6 rozen korica.
- Filujte naizmjenično svijetlim i tamnim filom.
- Posljednju koricu ostavite bez fila.
- Kolač dobro pritisnite i stavite nešto teže preko njega kako bi se lijepo stegao.
- Ostavite u frižideru oko 1 sat.
Glazura
- Bijelu čokoladu otopite na pari zajedno s uljem.
- Prelijte preko kolača i poravnajte.
- Otopite tamnu čokoladu.
- Dok je bijela glazura još mekana, prošarajte je tamnom čokoladom.
- Čačkalicom povlačite linije kako biste dobili dekorativni uzorak.
Završetak
- Ostavite kolač nekoliko sati u frižideru da se potpuno stegne.
- Režite na kocke ili šnite po želji.