Kremast, bogat i prepun okusa Nutelle – ovaj cheesecake bez pečenja savršen je za sve ljubitelje Ferrero Rocher pralina.
Sastojci
Podloga
- 300 g keksa
- 70 g otopljenog putera
Fil
- 500 g krem sira
- 200 g Nutelle
- 50 g šećera u prahu
- 200 ml slatkog vrhnja za šlag
Nutella centar
- 150 g Nutelle
Preljev
- 150 g Nutelle
- sjeckani bademi ili lješnjaci po želji
Priprema
Nutella centar
Nutellu rasporedite u krug promjera nešto manjeg od kalupa na papir za pečenje ili mali tanjir.
Stavite u zamrzivač 30 do 60 minuta kako bi se dovoljno stegla za umetanje u sredinu cheesecakea.
Podloga
Kekse sameljite u sitne mrvice.
Dodajte otopljeni puter i dobro promiješajte.
Smjesu utisnite u kalup promjera 20–22 cm obložen papirom za pečenje.
Stavite u frižider dok pripremate fil.
Fil
U velikoj posudi sjedinite krem sir sobne temperature i Nutellu.
Miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
U drugoj posudi umutite slatko vrhnje sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto.
Lagano ga umiješajte u smjesu od krem sira i Nutelle.
Slaganje
Na podlogu rasporedite polovinu fila.
Na sredinu pažljivo stavite zamrznuti Nutella centar.
Prekrijte preostalim filom i poravnajte površinu.
Cheesecake stavite u frižider preko noći kako bi se potpuno stegao.
Preljev
Nutellu lagano zagrijte kako bi postala tečnija.
Prelijte preko ohlađenog cheesecakea.
Pospite sjeckanim bademima ili lješnjacima.
Prije posluživanja vratite u frižider na još 15 do 20 minuta.
Uživajte u bogatom Ferrero Rocher okusu bez paljenja rerne.
