Sastojci
Podloga:
- 400 g mljevenog keksa
- 150 ml soka od narandže
- 130 g otopljenog putera
- 2 kesice vanilin šećera
Fil:
- 750 ml mlijeka
- 3 kesice krem pudinga s okusom čokolade
- 200 ml slatke pavlake
- 120 g putera
- 150 g mliječne čokolade, otopljene
- 150 g čoko-oranž biskvita
Ganaš:
- 150 g crne čokolade
- 150 ml slatke pavlake
Priprema
- Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni puter, vanilin šećer i sok od narandže.
- Smjesu utisnite u kalup, tako da keks ide i uz ivice kalupa.
- U hladno mlijeko i slatku pavlaku dodajte krem puding bez kuhanja i umutite.
- Dodajte puter i otopljenu mliječnu čokoladu, pa sve dobro sjedinite.
- Polovinu fila rasporedite preko podloge.
- Preko fila poredajte čoko-oranž biskvite.
- Dodajte ostatak fila i poravnajte.
- Za ganaš otopite crnu čokoladu u slatkoj pavlaci.
- Ostavite ganaš da se malo prohladi, pa ga prelijte preko torte.
- Dekorišite po želji i dobro ohladite prije posluživanja.