Skip to content

Letnji kolač sa jagodama

Sastojci

  • 400 g piškota
  • 600 g jagoda
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 3 kesice krem pudinga bez kuhanja s okusom vanilije
  • 1 kesica šlag pjene
  • 900 ml hladnog mlijeka
  • 1 kašičica arome vanilije
  • dekoracija po želji

Priprema

  1. Jagode operite, očistite i isjecite na komadiće.
  2. Stavite ih u šerpu zajedno s vanilin šećerom i kuhajte oko 5 minuta.
  3. Procijedite smjesu – sok sačuvajte za umakanje piškota, a pire od jagoda ostavite da se potpuno ohladi.
  4. U hladno mlijeko dodajte krem puding bez kuhanja i šlag pjenu.
  5. Mutite mikserom dok ne dobijete gladak i čvrst fil.
  6. U fil dodajte ohlađeni pire od jagoda i lagano sjedinite.
  7. Sok od jagoda pomiješajte s aromom vanilije.
  8. Piškote kratko umačite u sok i slažite prvi red u pleh.
  9. Preko piškota rasporedite dio fila.
  10. Ponovite postupak dok ne potrošite sastojke, završavajući filom.
  11. Kolač ukrasite po želji.
  12. Ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne.