Recept
Sastojci:
- 500 g keksa
- 600 g malina
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašike gustina
- 100 ml vode
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 150 g margarina
- malo mljevenog keksa za posipanje
Priprema:
Maline stavite u šerpu sa 5 kašika šećera i vanilin šećerom. Kuhajte nekoliko minuta dok ne omekšaju i puste sok. Gustin razmutite u vodi, dodajte malinama i kuhajte uz miješanje dok se smjesa ne zgusne. Ostavite da se prohladi.
Puding razmutite u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte sa 6 kašika šećera do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte dok se ne zgusne. U vruć krem umiješajte margarin i miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
U posudu složite red keksa, zatim dio vanila kreme pa fil od malina. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke, a završite slojem kreme.
Pospite mljevenim keksom i ukrasite malinama po želji. Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.