Lagani biskvit, bogat sloj Nutelle i prozračna krema od mlijeka u prahu čine ovu tortu nevjerovatno mekanom i kremastom.

Kalup

• Okrugli kalup promjera 20 cm

Biskvit

Sastojci

• 3 jaja
• 135 g šećera
• 80 ml ulja
• 90 ml mlijeka
• 140 g glatkog brašna
• 20 g mlijeka u prahu (Ninho ili slično)
• 10 g praška za pecivo

Priprema

Rernu zagrijte na 180°C.

Kalup obložite papirom za pečenje.

Mutite jaja i šećer 5 do 7 minuta dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

Dodajte ulje i mlijeko pa kratko izmiješajte.

Pomiješajte brašno, mlijeko u prahu i prašak za pecivo.

Prosijte ih i lagano umiješajte u smjesu.

Izlijte u kalup.

Pecite oko 30 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suha.

Potpuno ohladite.

Prerežite biskvit na 2 jednake kore.

Fil

Sastojci

• 350 g Nutelle

Krema

Sastojci

• 1 konzerva (395 g) zaslađenog kondenzovanog mlijeka
• 1 čašica (200 g) vrhnja za kuhanje ili pavlake za kuhanje
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag
• 1 šolja (oko 100 g) mlijeka u prahu

Priprema

Svi sastojci moraju biti dobro ohlađeni.

Umutite slatko vrhnje.

Dodajte kondenzovano mlijeko, vrhnje i mlijeko u prahu.

Miksajte dok ne dobijete glatku, čvrstu i prozračnu kremu.

Sirup

Sastojci

• 200 ml vode
• 3 kašike kondenzovanog mlijeka

Priprema

Pomiješajte vodu i kondenzovano mlijeko dok se potpuno ne sjedine.

Slaganje

Na tacnu stavite prvu koru.

Ravnomjerno je natopite polovinom sirupa.

Premažite svih 350 g Nutelle u ravnomjernom sloju.

Poklopite drugom korom.

Natopite je preostalim sirupom.

Cijelu tortu premažite pripremljenom Ninho kremom.

Po želji ukrasite mlijekom u prahu, Nutellom ili komadićima čokolade.

Hlađenje

Tortu stavite u frižider najmanje 4 sata, a idealno preko noći.

Poslužite dobro ohlađenu.

Prijatno!