Sastojci
Krema:
- 2 kesice pudinga od vanilije
- 700 ml hladnog mlijeka
- 250 ml umućenog šlaga ili gotove šlag kreme
- 1 pakovanje graham keksa ili običnog petit keksa
Čokoladni ganache:
- 170 g čokoladnih kapljica ili čokolade za kuhanje
- 120 ml slatkog vrhnja
- 1 kašika kukuruznog sirupa po želji
Priprema
Umutite puding s hladnim mlijekom dok se ne zgusne. Dodajte šlag i lagano sjedinite.
U tepsiju složite red keksa, premažite polovinom kreme, zatim opet red keksa, ostatak kreme i završite redom keksa.
Zagrijte slatko vrhnje, prelijte preko čokolade i miješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte preko kolača.
Ostavite u frižideru najmanje 8 sati, najbolje preko noći, da keks omekša i kolač postane savršeno kremast.