Mekana i sočna čokoladna podloga, lagana krema od vanilije i bogata čokoladna glazura – jednostavna torta koja osvaja već na prvi zalogaj.
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 1 kesica Creme Olé s okusom čokolade
- 1 kesica praška za pecivo
Za kremu:
- 200 ml hladnog mlijeka
- 300 ml slatkog vrhnja za šlag
- 1 kesica Creme Olé s okusom vanilije
Za glazuru:
- 100 g tamne čokolade
- 100 g mliječne čokolade
- 100 ml slatkog vrhnja
Priprema
U veću posudu stavite jaja i šećer.
Mutite mikserom nekoliko minuta dok smjesa ne postane svijetla, pjenasta i udvostruči volumen.
Dodajte kesicu Creme Olé s okusom čokolade i prašak za pecivo, pa lagano izmiješajte dok se sastojci ne sjedine.
Smjesu izlijte u kalup s odvojivim obručem, prethodno premazan maslacem.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.
Pečeni biskvit ostavite da se potpuno ohladi.
Krema
U veću posudu sipajte hladno mlijeko, slatko vrhnje i kesicu Creme Olé s okusom vanilije.
Mutite mikserom dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu.
Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađenog biskvita.
Glazura
Slatko vrhnje zagrijte gotovo do ključanja.
Dodajte tamnu i mliječnu čokoladu, pa miješajte dok se potpuno ne otope i ne dobijete glatku, sjajnu glazuru.
Ostavite glazuru nekoliko minuta da se prohladi, zatim je prelijte preko kreme i ravnomjerno rasporedite.
Tortu stavite u frižider preko noći kako bi se dobro stegla.
Poslužite dobro ohlađenu.
Prijatno! 🤎