Ako volite Kinder čokoladu i kremaste deserte, ovaj Kinder cheesecake će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Hrskava podloga od keksa, bogata krema od sira i Kinder čokolade te sjajni čokoladni preljev čine ovaj recept savršenim izborom za rođendane, proslave ili kada želite pripremiti poseban desert koji svi vole.
Sastojci
Za podlogu:
- 200 g petit keksa
- 120 g otopljenog maslaca
Za kremu:
- 500 g posnog svježeg sira
- 250 g kremastog svježeg sira (20 % m.m.)
- 195 g Philadelphia krem sira
- 2 jaja
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 160 g šećera
- 80 ml neutralnog ulja
- 100 ml slatkog vrhnja
- 220 ml mlijeka
- 200 g Kinder čokolade, otopljene
- prstohvat soli
Za preljev:
- 250 g Kinder čokolade, otopljene
Priprema
Korak 1: Pripremite podlogu
Usitnite kekse u fine mrvice, pomiješajte ih s otopljenim maslacem i utisnite u kalup promjera 24 cm. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
Korak 2: Napravite kremu
Pomiješajte posni sir, kremasti sir, Philadelphia, jaja, šećer, ulje, slatko vrhnje i mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu.
Korak 3: Dodajte suhe sastojke
Umiješajte prašak za puding od vanilije i prstohvat soli.
Korak 4: Dodajte Kinder čokoladu
Umiješajte otopljenu Kinder čokoladu i sjedinite smjesu.
Korak 5: Pecite cheesecake
Ulijte kremu preko podloge i pecite na 170 °C (gornji i donji grijač) 60–70 minuta. Sredina treba ostati lagano podrhtavajuća.
Korak 6: Ohladite i prelijte
Isključite pećnicu, ostavite vrata malo odškrinuta i pustite da se cheesecake potpuno ohladi. Zatim ga prelijte otopljenom Kinder čokoladom i dobro rashladite prije posluživanja.
Vrijeme pripreme
- Priprema: 25 minuta
- Pečenje: 65 minuta
- Hlađenje: 6 sati
- Ukupno: 7 sati 30 minuta
