Ovaj raskošni Ferrero Raffaello kolač bez pečenja oduševit će vas hrskavim slojevima vafla, bogatom kremom od sira, lješnjacima i čokoladom. Jednostavan je za pripremu, a izgleda kao desert iz slastičarnice.
Sastojci
- 200 g slatkih vafla
- 2 pune žlice Nutelle
- 500 g krem sira
- 200 ml slatkog vrhnja za šlag (33 % m.m.)
- 200 g lješnjaka
- 200 g čokolade
Priprema
- Vafle usitnite ili pripremite za slaganje kolača.
- Krem sir izmiksajte dok ne postane gladak.
- Posebno istucite hladno slatko vrhnje u čvrsti šlag pa ga lagano umiješajte u krem sir.
- Lješnjake grubo nasjeckajte i umiješajte u kremu.
- Otopite čokoladu i ostavite da se kratko prohladi.
- U kalup složite prvi sloj vafla, premažite Nutellom, zatim rasporedite dio kreme.
- Ponavljajte slaganje slojeva dok ne potrošite sve sastojke.
- Završite slojem otopljene čokolade te po želji ukrasite nasjeckanim lješnjacima ili Raffaello kuglicama.
- Ostavite kolač u hladnjaku najmanje 4 sata, a najbolje preko noći prije posluživanja.
