Ova trobojna torta bez pečenja oduševljava kremastim slojevima s Jaffa keksima, orasima i kokosom. Jednostavna je za pripremu, a bogat okus čini je savršenim desertom za blagdane, proslave ili obiteljska druženja.
Sastojci
Za kremu
- 1 l mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 7 žlica šećera
- 250 g margarina ili maslaca
Dodaci za kremu
- 300 g Jaffa keksa, narezanog
- 200 g mljevenih ili sitno sjeckanih oraha
- 100 g kokosa
Za slaganje
- 300 g keksa
- mlijeko za kratko namakanje keksa
Za glazuru
- 150 g čokolade
- 3 žlice ulja
Priprema
Krema
- U loncu pomiješajte mlijeko, puding od vanilije i šećer.
- Kuhajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
- Pokrijte površinu kreme prozirnom folijom i ostavite da se hladi oko 30 minuta.
- Dodajte omekšani margarin ili maslac pa izmiksajte u glatku kremu.
Podjela kreme
- Kremu podijelite na tri jednaka dijela.
- U prvi dio umiješajte narezane Jaffa kekse.
- U drugi dio dodajte orahe.
- U treći dio umiješajte kokos.
Slaganje
- Keks kratko umočite u mlijeko i složite prvi red.
- Premažite jednim dijelom kreme.
- Ponovno složite red keksa pa drugi dio kreme.
- Dodajte još jedan red keksa i završite trećim dijelom kreme.
Glazura
- Otopite čokoladu s uljem.
- Prelijte preko kolača i ravnomjerno rasporedite.
- Ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata prije posluživanja.
