Ova čokoladna torta s kremom od vrhnja priprema se od jednostavnih sastojaka, a rezultat je mekan biskvit i lagana krema kojoj je teško odoljeti.
Sastojci
Za biskvit
- 400 g šećera
- 4 jaja
- 600 g čvrstog jogurta
- 2 žličice sode bikarbone
- 100 ml ulja
- 4 žlice kakaa
- 2 žličice praška za pecivo
- 500 g glatkog brašna
Za kremu
- 500 ml vrhnja za šlag
- 200 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
Priprema
Biskvit
- Umutite jaja i šećer.
- Dodajte jogurt i ulje pa kratko izmiješajte.
- Umiješajte kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i brašno.
- Sve sjedinite u glatku smjesu.
- Izlijte u pripremljen kalup.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C oko 20 minuta.
- Ostavite biskvit da se potpuno ohladi.
Krema
- Istucite vrhnje za šlag.
- Dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko i kratko izmiksajte dok ne dobijete glatku kremu.
Slaganje
- Ohlađeni biskvit premažite kremom.
- Po želji ukrasite kakaom, naribanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.
- Prije posluživanja ostavite tortu u hladnjaku najmanje 2 sata.
