Ova čokoladna torta bez pečenja iz tave priprema se bez pećnice, a oduševljava mekanim čokoladnim slojevima i bogatom kremom od maslaca i kondenziranog mlijeka.
Sastojci
Za biskvit
- 18 žlica glatkog brašna
- 4 žlice kakaa
- 14 žlica šećera
- ½ žličice soli
- 3 žličice sode bikarbone
- 18 žlica ulja
- 2 čaše mlijeka
- 4 jaja
- 2 žlice 9 % octa
Za kremu
- 160 g maslaca
- 480 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
Priprema
Biskvit
- Pomiješajte brašno, kakao, šećer, sol i sodu bikarbonu.
- Dodajte jaja, mlijeko, ulje i ocat.
- Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Smjesu ulijte u dobro podmazanu tavu s poklopcem.
- Pecite na laganoj vatri dok biskvit ne bude potpuno pečen. Provjerite čačkalicom.
- Ostavite da se potpuno ohladi.
Krema
- Izmiksajte omekšani maslac.
- Postupno dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
Slaganje
- Ohlađeni biskvit prerežite na kore, ako je dovoljno visok.
- Svaku koru premažite kremom.
- Preostalom kremom premažite cijelu tortu.
- Po želji ukrasite naribanom čokoladom ili kakaom.
- Ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.
