Skip to content

Hladna torta od limuna bez pečenja

Sastojci

Za kremu:

  • 400 ml kondenziranog mlijeka
  • 330 ml evaporiranog mlijeka
  • 300 g krem sira
  • 200 ml limunovog soka

Za slaganje:

  • 2 pakovanja keksa tipa Petit Beurre ili Maria
  • malo mlijeka za umakanje keksa

Za dekoraciju:

  • umućeno slatko vrhnje
  • bijela čokolada
  • mrvice keksa
  • naribana korica limete ili limuna

Kalup: 23 cm

Priprema

  1. Kondenzirano mlijeko, evaporirano mlijeko, krem sir i limunov sok stavite u blender ili veću posudu. Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu.
  2. Kekse kratko umočite u mlijeko i složite prvi sloj na dno kalupa.
  3. Preko keksa rasporedite četvrtinu kreme. Nastavite redati keks – krema dok ne potrošite sastojke, završavajući slojem kreme.
  4. Tortu stavite u frižider i ostavite preko noći da se dobro stegne i keksi omekšaju.
  5. Prije posluživanja ukrasite umućenim slatkim vrhnjem, naribanom bijelom čokoladom, mrvicama keksa i koricom limuna ili limete.