Sočan domaći kolač koji spaja mekani biskvit, intenzivan fil od svježih naranči i jednostavnu čokoladnu glazuru.

Sastojci

Biskvit:

• 5 jaja
• 20 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 15 kašika ulja
• 20 kašika mlijeka
• 20 kašika glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo

Fil od naranče:

• 3 svježe naranče
• 250 g šećera
• 200 ml vode
• 1 kašika džema od marelice

Čokoladna glazura:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 4 kašike ulja

Priprema

1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite sa 10 kašika šećera u čvrst snijeg.
2. Žumanjke umutite s preostalih 10 kašika šećera i vanilin šećerom. Dodajte ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
3. Smjesu izlijte u okrugli pleh promjera 32 cm i pecite na 200 °C oko 15 minuta. Ohladite.
4. Iz biskvita izrežite krug promjera 24 cm koji će služiti kao podloga. Ostatak biskvita izmrvite. Skinite i tanku gornju koricu s izrezane podloge te je također izmrvite.
5. Oguljene naranče izmiksajte u blenderu. Dodajte šećer i vodu te kuhajte oko 10 minuta. Smjesu sjedinite s izmrvljenim biskvitom i dodajte kašiku džema od marelice.
6. Fil rasporedite preko podloge. Kada se kolač ohladi, otopite čokoladu s uljem i prelijte preko kolača.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode