Skip to content

Kremasta torta s bananama i keksom

Sastojci

Krema:

  • 1 l mlijeka
  • 120 g pudinga od vanilije (3 kesice)
  • 100 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 150 g omekšalog maslaca
  • 100 g bijele čokolade

Podloga:

  • 300 g mljevenog keksa
  • 100 g otopljenog maslaca ili margarina
  • 150 ml mlijeka

Dodatno:

  • 2–3 banane (oko 300 g)

Dekoracija:

  • 80 g šlag kreme od vanilije
  • 160 ml hladnog mlijeka
  • mini Plazma keksići po želji

Priprema

Od litre mlijeka odvojite jednu šoljicu i razmutite puding. Ostatak zagrijte sa šećerom i vanilin šećerom.

Kada provri, dodajte puding i kuhajte oko 5 minuta, dok se ne zgusne. Sklonite s vatre, dodajte bijelu čokoladu i promiješajte. Pokrijte kremu folijom i ostavite da se ohladi.

Ohlađenu kremu izmiksajte, dodajte omekšali maslac i miksajte dok ne postane glatka.

Za podlogu sjedinite mljeveni keks, mlijeko i otopljeni maslac. Utisnite u kalup promjera 24 cm.

Preko podloge rasporedite polovinu kreme. Dodajte banane narezane na kolutiće, a zatim ostatak kreme.

Hladite najmanje 3 sata, a najbolje preko noći. Ukrasite pripremljenim šlagom i mini Plazma keksom.