Mekan biskvit, bogata krema i hrskavi pečeni listići badema – jednostavan, a veoma lijep rolat.

Sastojci

Za biskvit

• 4 jaja
• 40 g ulja
• 40 g mlijeka
• 50 g glatkog brašna
• 1 g soli
• 40 g šećera
• nekoliko kapi limunovog soka

Za kremu i dekoraciju

• 70 g maslaca
• 15 g šećera
• 1,5 g soli
• 180 g slatkog vrhnja sobne temperature
• 50 g listića badema

Priprema

1. Pomiješajte ulje i mlijeko. Prosijte brašno, dodajte so i žumanca pa izmiješajte u glatku smjesu.
2. Bjelanca s nekoliko kapi limunovog soka počnite mutiti, a šećer dodajte postepeno u tri navrata. Mutite do mekanih vrhova.
3. Bjelanca pažljivo sjedinite sa smjesom od žumanaca. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
4. Pecite na 160°C oko 28 minuta.
5. Za kremu umutite maslac, šećer i so. Slatko vrhnje dodajte postepeno u tri navrata i mutite dok se krema ne zgusne.
6. Listiće badema rasporedite po plehu i pecite na 150°C oko 10 minuta.
7. Ohlađeni biskvit premažite dijelom kreme i pažljivo zarolajte.
8. Rolat izvana premažite ostatkom kreme i obložite pečenim listićima badema.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode