Kisele paprike s bijelim lukom bez kuhanja

Jednostavna zimnica koja se priprema bez kuhanja. Paprike ostaju hrskave, a bijeli luk i peršun daju im odličnu aromu.

Sastojci

• 4 kg očišćenih paprika
• 80 g soli
• 60 ml ulja
• 80 g šećera
• 180 ml alkoholnog sirćeta 9%
• 700 ml vode
• 2 g konzervansa
• 1 glavica bijelog luka
• peršun po želji

Priprema

1. Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i prepolovite.
2. U posebnoj posudi pomiješajte so, ulje, šećer, sirće, vodu i konzervans.
3. Marinadom prelijte pripremljene paprike, poklopite i ostavite da odstoje do sutradan. Povremeno ih promiješajte kako bi se ravnomjerno marinirale.
4. Sljedećeg dana pripremite čiste i sterilizirane tegle.
5. U tegle slažite red paprika, zatim malo nasjeckanog peršuna i bijelog luka. Nastavite slagati dok ne potrošite sastojke.
6. Tegle napunite tečnošću u kojoj su paprike stajale tako da povrće bude dobro prekriveno.
7. Tegle čvrsto zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode