Hrskavi kadaif natopljen šerbetom, bogata kuhana krema i lagani bijeli sloj – baš raskošan desert koji je najbolji dobro ohlađen. 😍

Sastojci

Šerbet

• 2 šolje šećera
• 2 šolje vode

Kadaif

• 500 g kadaifa
• 150 g maslaca

Žuta krema

• 1 l mlijeka
• 10 kašika šećera
• 7 kašika škroba
• 3 žumanjka
• vanilija
• 150 g maslaca
• 1 paketić kreme od vanilije* ili 250 ml slatkog vrhnja

Bijela krema

• 400 ml slatkog vrhnja
• 4 kašike šećera u prahu
• 300 g gustog/kremastog jogurta

Za dekoraciju

• mljeveni orasi

Priprema

1. Šećer i vodu kuhajte zajedno oko 7 minuta, a zatim ostavite šerbet da se potpuno ohladi.
2. Kadaif usitnite i pržite na maslacu dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
3. Rasporedite ga u posudu i odmah prelijte hladnim šerbetom.
4. Za žutu kremu pomiješajte mlijeko, šećer, škrob, žumanjke i vaniliju. Kuhajte uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
5. Skinite s vatre i odmah dodajte 150 g maslaca. Dodajte kremu navedenu u receptu ili 250 ml slatkog vrhnja i dobro sjedinite.
6. Žutu kremu rasporedite preko kadaifa.
7. Za bijelu kremu umutite slatko vrhnje sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto. Dodajte kremasti jogurt i kratko sjedinite.
8. Bijelu kremu rasporedite preko žute i završite mljevenim orasima.
9. Dobro ohladite prije rezanja i posluživanja.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode