Skip to content

Kolač oblak od 3 sastojka

Nevjerovatno mekan i lagan kolač koji se pravi bez brašna, mlijeka, ulja, maslaca i praška za pecivo. Idealan uz kafu, a priprema je baš jednostavna. ☕️

Sastojci

  • 5 bjelanaca
  • 5 žumanaca
  • 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mlijeka
  • 2 šolje kukuruznog škroba
  • ekstrakt vanilije po želji

Za kraj

  • šećer u prahu

Priprema

  1. Bjelanca umutite u čvrst snijeg.
  2. Žumanca sjedinite s kondenzovanim mlijekom.
  3. Dodajte kukuruzni škrob i vaniliju po želji te dobro sjedinite.
  4. Umućena bjelanca postepeno i lagano umiješajte u smjesu kako bi ostala prozračna.
  5. Sipajte u pripremljeni kalup i pecite na 180°C oko 35 minuta.
  6. Ohladite i pospite šećerom u prahu.