Bogata i baš kremasta torta s mekanim korama natopljenim mlijekom, vanilija kremom, Plazma slojem i šlagom.

Sastojci

Za 3 kore

• 12 bjelanaca
• 12 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 6 kašika griza

Za preliv

• 300 ml mlijeka
• 2 kašike šećera

Fil I

• 12 žumanaca
• 700 ml mlijeka
• 2 kesice pudinga od vanilije
• 200 g šećera u prahu
• 250 g maslaca ili margarina
• 200 g mlijeka u prahu

Fil II

• 200 ml mlijeka
• 100 g šećera u prahu
• 100 g šlaga
• 150 g mljevene Plazme

Fil III

• 200 g šlaga
• 200 ml mlijeka

Priprema

1. Za svaku koru umutite 4 bjelanca sa 4 kašike šećera, pa lagano umiješajte 2 kašike brašna i 2 kašike griza.
2. Pecite svaku koru posebno na 180°C oko 20 minuta.
3. Prokuhajte mlijeko sa šećerom i vrućim prelivom natopite sve tri kore.
4. Za prvi fil pomiješajte žumanca, 200 ml mlijeka i puding. Preostalih 500 ml mlijeka zagrijte, dodajte smjesu i kuhajte dok se ne zgusne.
5. Fil potpuno ohladite.
6. Maslac ili margarin umutite sa šećerom u prahu i mlijekom u prahu, pa sjedinite s ohlađenim pudingom.
7. Za drugi fil umutite šlag s mlijekom i šećerom u prahu, pa dodajte mljevenu Plazmu.
8. Za treći fil umutite šlag s hladnim mlijekom.
9. Slažite:
   kora → Fil I → Fil II → Fil III
10. Ponovite isto s drugom korom.
11. Stavite treću koru i premažite je preostalim Filom I.
12. Po želji cijelu tortu dodatno ukrasite šlagom.
13. Ostavite u frižideru preko noći

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode