Skip to content

Kremasti keks desert bez pečenja

Ovaj jednostavni desert bez pečenja pravi se od čokoladnog keksa, kremastog fila od krem sira i slatkog vrhnja, a odozgo dolazi sloj usitnjenog keksa. Idealan je kad želiš nešto brzo, kremasto i ukusno, bez paljenja rerne.

Sastojci

Za podlogu:

  • 24 komada čokoladnog sendvič keksa
  • 125 g otopljenog maslaca

Za kremu:

  • 225 g krem sira, omekšalog
  • 120 g šećera u prahu
  • 2 šolje umućenog slatkog vrhnja
    (ili šlag kreme, čvrsto umućene)

Za posipanje:

  • 12 komada čokoladnog sendvič keksa, usitnjenih

Priprema

  1. Pripremi podlogu
    Usitni 24 keksa u sitne mrvice. Dodaj otopljeni maslac i dobro promiješaj dok se sve ne sjedini.
  2. Oblikuj koru
    Smjesu od keksa i maslaca rasporedi po dnu vatrostalne ili staklene posude dimenzija približno 23 x 33 cm. Dobro pritisni kašikom ili dnom čaše da dobiješ ravnu i čvrstu podlogu.
  3. Pripremi kremu
    U većoj zdjeli umutiti omekšali krem sir i šećer u prahu dok ne dobiješ glatku i kremastu smjesu.
  4. Dodaj šlag
    U smjesu lagano umiješaj umućeno slatko vrhnje, dok krema ne postane potpuno fina i prozračna.
  5. Slaži desert
    Kremu ravnomjerno rasporedi preko pripremljene podloge od keksa.
  6. Završi gornji sloj
    Po vrhu pospi 12 usitnjenih keksa.
  7. Hlađenje
    Desert stavi u frižider na najmanje 4 sata, kako bi se lijepo stegao.
  8. Posluživanje
    Reži na kocke i posluži dobro ohlađeno.

Savjeti

  • Ako želiš bogatiji okus, možeš dodati malo rendane čokolade po vrhu.
  • Možeš koristiti i druge slične čokoladne kekse s krem punjenjem.
  • Desert je najukusniji kada dobro odstoji i ohladi se.