Ove paprike u senfu su ukusna i praktična salata koju možete jesti odmah nakon pripreme ili ostaviti za zimu. Odlično idu uz roštilj, pečeno ili kuhano meso, jaja, a mogu se poslužiti i kao namaz uz hljeb.
Sastojci
- 30 paprika
- 5 glavica crnog luka
- 5 glavica bijelog luka
- 250 ml jabukovog sirćeta
- 250 ml vode
- 3 kašike šećera
- 2 kašike soli
- 600 g senfa
- 200 ml ulja
Priprema
Paprike operite, očistite od sjemenki i isijecite na trakice ili komade po želji.
Crni luk očistite i isijecite na tanke polumjesece, a bijeli luk sitno nasjeckajte.
U većoj šerpi pomiješajte vodu, jabukovo sirće, šećer i sol. Stavite da se zagrije, pa dodajte pripremljene paprike i luk.
Kuhajte kratko, tek toliko da povrće malo omekša, ali da paprike i dalje zadrže čvrstoću.
Ocijedite višak tečnosti, pa u još tople paprike dodajte senf i ulje. Sve dobro promiješajte da se sastojci ravnomjerno sjedine.
Gotovu salatu rasporedite u čiste, sterilizovane tegle i dobro zatvorite.
Može se jesti odmah nakon što se ohladi, a za zimnicu je čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod