Sastojci
Za baklavu:
- 1 pakovanje gotovih kora
- 200–250 g mljevenih oraha
- 200–250 g mljevenog Plazma keksa
- 5 kašika griza
- 5 kašika šećera
- 1 margarin
- ulje za premazivanje kora
Za agdu:
- 700 ml vode
- 700 g šećera
Priprema
Prvo pripremite agdu. U šerpu stavite vodu i šećer te zagrijavajte dok ne proključa. Nakon što provri, kuhajte još oko 5 minuta. Sklonite sa šporeta i ostavite da se potpuno ohladi.
Za fil pomiješajte mljevene orahe, mljeveni Plazma keks, griz i šećer.
Uzmite jednu koru i lagano je premažite uljem. Preko nje stavite drugu koru, pa i nju premažite uljem. Pri kraju kore rasporedite 2–3 kašike pripremljenog fila, a zatim sve čvrsto zarolajte.
Na isti način pripremite ostatak kora. Ako pakovanje sadrži oko 20 kora, dobit ćete približno 10 rolnica.
Rolnice složite u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Prije pečenja ih izrežite na komade željene veličine.
Margarin otopite i njime ravnomjerno prelijte baklavu.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180–200 °C oko 30–35 minuta, odnosno dok baklava ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Čim izvadite vruću baklavu iz rerne, prelijte je potpuno ohlađenom agdom.
Ostavite da baklava dobro upije agdu i potpuno se ohladi prije posluživanja.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod