Jednostavan, mekan i nostalgičan kolač koji miriše na djetinjstvo.
Sastojci
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 10 kašika brašna
- 1 kašika ulja
- pekmez po želji
Priprema
Odvojite bjelanca od žumanaca.
Bjelanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom u čvrst snijeg.
Dodajte žumanca i kašiku ulja pa kratko izmiksajte.
Zatim mikser sklonite i brašno lagano umiješajte ručno, žicom ili špatulom, kako bi smjesa ostala prozračna.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u veliki pleh od pećnice obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta, odnosno dok biskvit lagano ne porumeni.
Pečeni biskvit odmah, dok je još topao, zarolajte zajedno s vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite oko 10 minuta.
Zatim ga pažljivo odmotajte i premažite pekmezom po želji.
Ponovo zarolajte, ostavite da se potpuno ohladi pa narežite na šnite.
Po želji pospite šećerom u prahu.
Najljepši je s domaćim pekmezom od šljive, marelice ili šipka.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod