IZLIVENA PITA SA SIROM I GROŽĐICAMA – jednostavan bakin recept

Ovo je jedna od najjednostavnijih pita sa sirom – mekano i prozračno tijesto s bogatim, slatkim nadjevom od svježeg sira i grožđica. Savršena za prazničnu trpezu, ali i uz običnu popodnevnu kafu. 😍

Sastojci

Pleh 30 × 40 cm

Za tijesto:

• 6 jaja
• 200 g šećera
• vanilija
• 160 g otopljenog maslaca ili ulja
• 350 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo (12 g)
• 200 ml mlijeka

Za nadjev:

• 1 kg svježeg kravljeg sira
• 3 jaja
• 200 g šećera
• naribana korica limuna i narandže
• vanilija
• 50 g grožđica
• 40 g griza

Priprema

1. Jaja umutite sa šećerom i vanilijom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte otopljeni maslac ili ulje i kratko promiješajte.
2. Dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim postepeno ulijevajte mlijeko. Miješajte dok ne dobijete glatko, gušće tijesto.
3. Za nadjev pomiješajte svježi sir, jaja, šećer, vaniliju, koricu limuna i narandže, griz i grožđice.
4. Polovinu tijesta izlijte u pleh veličine 30 × 40 cm obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 10–15 minuta, tek toliko da se površina stegne.
5. Izvadite iz rerne i ravnomjerno rasporedite nadjev od sira preko tijesta.
6. Preko nadjeva pažljivo izlijte ostatak tijesta i poravnajte.
7. Vratite u rernu i pecite na 180°C još oko 25–30 minuta, odnosno dok površina lijepo ne porumeni.
8. Ostavite da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu i izrežite na kocke

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode