Skip to content

KREMASTI KOLAČ SA BANANAMA I JAFFA KEKSOM – BEZ PEČENJA

Brz, jednostavan i nevjerovatno kremast kolač koji osvaja već na prvi zalogaj! Spoj mekanog keksa, slatke kreme s bananama, sočnog Jaffa keksa i bogatog sloja šlaga čini savršen desert za sve prilike.

Najbolje od svega? Ne pali se rerna, a priprema je toliko jednostavna da će uspjeti svima!

SASTOJCI

Za kremu s bananama:

  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 50 g šećera u prahu
  • 3 banane

Za slaganje:

  • 400 g keksa
  • 1 pakovanje Jaffa keksa
  • Mlijeko za umakanje keksa

Za završni sloj:

  • 1 kesica šlag kreme
  • 150 ml hladnog mlijeka
  • 100 g mliječne čokolade s jagodom ili čokolade po želji

👩‍🍳 PRIPREMA

1. Priprema kreme

Dobro ohlađeno slatko vrhnje sipati u veću posudu, dodati šećer u prahu i umutiti mikserom dok se ne dobije čvrsta i kremasta smjesa.

Banane oguliti i narezati na manje komadiće ili kolutiće. Dodati ih u umućeno vrhnje i lagano promiješati špatulom.

2. Prvi sloj keksa

Mlijeko sipati u pliću posudu. Svaki keks kratko umočiti u mlijeko i slagati u pleh ili kalup, tako da prekrije cijelo dno.

3. Prvi sloj kreme

Preko keksa rasporediti polovinu pripremljene kreme s bananama i lijepo poravnati.

4. Dodavanje Jaffa keksa

Jaffa kekse narezati ili izlomiti na manje komade i ravnomjerno rasporediti preko kreme.

5. Drugi sloj keksa

Preko Jaffa keksa složiti novi red običnog keksa, kratko umočenog u mlijeko.

6. Ostatak kreme

Preko drugog sloja keksa rasporediti preostalu kremu s bananama i poravnati površinu.

7. Završni sloj keksa i šlaga

Na kremu složiti još jedan red keksa.

Šlag kremu umutiti sa 150 ml hladnog mlijeka dok ne postane čvrsta. Premazati cijelu površinu kolača.

8. Čokoladni završetak

Preko šlaga naribati 100 g mliječne čokolade s jagodom ili čokolade po vlastitom izboru.

❄️ HLAĐENJE I POSLUŽIVANJE

Gotov kolač staviti u frižider na nekoliko sati, a najbolje preko noći.

Kada se dobro ohladi i stegne, rezati na kocke ili pravougaonike i poslužiti.