Pravi domaći klasik sa slojevima čokolade, keksa i kreme. Savršen je za goste, slavlja ili kad vam se jede nešto baš posebno i neodoljivo!
📝 Sastojci:
Za koru:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od čokolade
- 6 kašika šećera
- 200 g margarina ili maslaca
- 100 g mljevenog keksa
- 100 g sjeckanih oraha
Za bijeli sloj:
- 200 ml slatke pavlake ili šlaga
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
👩🍳 Priprema:
1. Kora:
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa lagano sjedinite smjesu. Sipajte u pleh i pecite na 180°C oko 15 minuta. Ostavite da se kora ohladi.
2. Fil:
Skuhajte puding u mlijeku sa šećerom prema uputstvu, pa ostavite da se ohladi. U ohlađen puding dodajte umućen margarin ili maslac. Zatim umiješajte mljeveni keks i sjeckane orahe, pa sve dobro sjedinite.
3. Slaganje kolača:
Preko ohlađene kore ravnomjerno rasporedite fil. Preko fila nanesite umućenu slatku pavlaku ili šlag.
4. Glazura:
Otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača.