Ako voliš lagane, voćne deserte, ova verzija Blueberry Delicje je savršen izbor. Iako se original s bijelom čokoladom više ne može pronaći u prodavnicama, sada možeš napraviti svoju domaću verziju s dodatkom bobičastog voća. Ovaj desert je jednostavan za pripremu, osvježavajući i idealan za pojedinačne porcije.
Napomena
- Sve količine su za dvije porcije (kao na slici, posude od cca 500 ml)
- Jedna porcija s Delicijom ima oko 415 kcal
- Bez Delicije oko 360 kcal
Sastojci (za 2 porcije)
- 30 g piškota (npr. mini bez šećera)
- 1 pakovanje želea od šumskog voća ili bobica (oko 70 g)
- 200 g bobičastog voća (može i zamrznuto)
- 30 g bijele čokolade (ili mliječne po želji)
- 10 g kokosovog ulja bez mirisa (ili neka druga neutralna masnoća)
- 2 Delicije (voćni kolačići)
Priprema
1. Priprema želea
Rastvori žele u oko 300 ml vruće vode i ostavi da se ohladi.
Dodaj voće u žele i lagano promiješaj.
Stavi smjesu u frižider dok se ne počne lagano stezati. Treba imati konzistenciju blagog želea – ako je previše tečno, upit će se u piškote.
2. Slaganje deserta
Na dno dvije posude rasporedi piškote. Po želji ih možeš lagano navlažiti vodom i pritisnuti da ostanu na dnu.
Prelij žele preko piškota i stavi u frižider na 2 do 3 sata da se potpuno stegne.
3. Čokoladni sloj
Otopi čokoladu zajedno s kokosovim uljem (na pari ili u mikrovalnoj).
Prelij preko stegnutog želea i ravnomjerno rasporedi.
Ponovo stavi u frižider, najbolje preko noći.
Serviranje
Prije serviranja dodaj Delicije na vrh kao dekoraciju.
Desert čuvaj u frižideru do posluživanja.