Sastojci
- 700 g kisele pavlake
- 500 ml slatke pavlake za šlag
- 200 g šećera u prahu
- 600 g malina (ili šumsko voće po želji)
- oko 400 g piškota
- mlijeko za umakanje piškota
Priprema
Slatku pavlaku umutiti mikserom u čvrst šlag.
U drugoj posudi izmiješati kiselu pavlaku i šećer u prahu.
Spojiti obje smjese i lagano promiješati varjačom ili špatulom. Ne koristiti mikser da fil ne postane previše čvrst.
Piškote kratko umakati u mlijeko i slagati na tacnu u prvi sloj.
Kada se složi prvi red, lagano ih pritisnuti jednu uz drugu.
Preko piškota nanijeti dio kreme, zatim rasporediti polovinu malina i blago ih utisnuti.
Premazati opet kremom.
Zatim složiti drugi red piškota umočenih u mlijeko.
Ponoviti postupak: krema, maline, pa na kraju završiti ostatkom kreme.
Tortu ostaviti kratko da odstoji kako bi piškote omekšale.
Po želji dodatno ukrasiti i poslužiti.
