Skip to content

Brze Plazma kocke bez pečenja

Kremaste Plazma kocke koje se pripremaju za svega 20 minuta, bez pečenja. Tri jednostavna sloja – Plazma, mliječna čokolada i bijela čokolada.

Sastojci

Za kremu

  • 500 ml slatke pavlake
  • 3–4 kašike šećera u prahu
  • 300 g mljevenog Plazma keksa
  • 100 g mliječne čokolade

Bijeli preljev

  • 100 g bijele čokolade
  • 50 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremast šlag. Nemojte ga umutiti previše čvrsto.
  2. Dobijeni šlag podijelite na dva jednaka dijela.
  3. U prvi dio dodajte 300 g mljevene Plazme i dobro sjedinite. Smjesu ravnomjerno rasporedite i utisnite u kalup.
  4. Otopite 100 g mliječne čokolade i ostavite je kratko da se prohladi. Dodajte je u drugi dio šlaga i izmiješajte.
  5. Čokoladnu kremu ravnomjerno rasporedite preko Plazma sloja.
  6. Za završni preljev otopite 100 g bijele čokolade sa 50 ml slatke pavlake i miješajte dok ne dobijete glatki ganache.
  7. Prelijte ga preko kolača i poravnajte.
  8. Stavite kolač u frižider na najmanje 2 sata da se stegne. Za urednije kocke možete ga ostaviti i duže, pa dobro ohlađenog izrezati.