Kremast, lagan i pun nježne arome cappuccina. Ovaj kolač se priprema bez pečenja, a spoj keksa, kreme i čokoladnog preljeva čini ga savršenim desertom za svaku priliku.
Sastojci
Za kremu
- 200 g krem sira (Philadelphia ili sličan)
- 250 ml kondenziranog mlijeka
- 300 ml slatkog vrhnja za šlag
Za slojeve
- Petit beurre ili slični keksi
- 300 ml toplog mlijeka
- 1 kašika cappuccino napitka u prahu
Za čokoladni preljev
- 200 g čokolade
- 60 ml mlijeka ili slatkog vrhnja
Priprema
Umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.
U drugoj posudi sjedinite krem sir i kondenzirano mlijeko dok ne dobijete glatku kremu.
Lagano umiješajte umućeni šlag u kremu.
U toplom mlijeku rastopite cappuccino prah.
Kekse kratko umočite u cappuccino mlijeko.
U kalup slažite red keksa, zatim red kreme. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke, završavajući slojem kreme.
Ostavite kolač u frižideru nekoliko sati da se stegne.
Za preljev otopite čokoladu s mlijekom ili slatkim vrhnjem i prelijte preko ohlađenog kolača.
Vratite u frižider dok se preljev ne stegne.
Savjet
Za još bogatiji okus po vrhu možete posuti malo cappuccino praha ili naribane čokolade prije posluživanja. ☕🍫🤎
