Sastojci

Voćni fil

• 400 g zamrznutog šumskog voća
• 100 ml vode
• 5 kašika šećera
• 1 kašika gustina
• Malo vode za razmućivanje gustina

Bijeli krem

• 400 g krem sira Philadelphia
• 250 ml slatkog vrhnja za šlag
• 5 kašika šećera u prahu
• 100 g bijele čokolade

Ostalo

• 400 g keksa
• Hladno mlijeko za umakanje keksa
• 100 g bijele čokolade za završni sloj

Priprema

1. Priprema voćnog fila

U šerpu stavite zamrznuto šumsko voće, vodu i šećer. Zagrijavajte dok smjesa ne počne ključati.

U posebnoj posudici razmutite gustin s malo vode. Dodajte ga u voće koje vrije i kuhajte uz miješanje dok se smjesa ne zgusne.

Sklonite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

2. Priprema bijelog krema

U posudu stavite krem sir, slatko vrhnje i šećer u prahu. Miksajte dok ne dobijete gust i kremast fil.

Dodajte 100 g otopljene bijele čokolade i kratko miksajte dok se svi sastojci ne sjedine.

3. Slaganje kolača

Svaki keks kratko umočite u hladno mlijeko, pa ga složite na dno tepsije.

Preko keksa rasporedite dio bijelog krema, a zatim dodajte sloj ohlađenog voćnog fila.

Nastavite slagati slojeve keksa, bijelog krema i voćnog fila dok ne potrošite pripremljene sastojke.

4. Završni sloj

Otopite preostalih 100 g bijele čokolade i prelijte preko kolača.

5. Hlađenje

Kolač stavite u frižider najmanje 5 sati, kako bi se svi slojevi dobro stegнули i povezali.

Nakon hlađenja narežite na komade i poslužite.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode