Sočan čokoladni biskvit, bogata mliječna krema i puno svježih jagoda, završeni čokoladnim ganacheom.

Sastojci

Za biskvit

• 3 jaja
• 1 čaša šećera
• 3 kašike maslaca
• 1½ čaša kakaa u prahu (50%)
• 3 čaše brašna
• 1 čaša mlijeka
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone

Za kremu

• 2 konzerve zaslađenog kondenziranog mlijeka
• 2 pakovanja vrhnja za kuhanje/slatkog vrhnja
• 1 čaša mlijeka u prahu
• 4 pakovanja jagoda, nasjeckanih

Za ganache

• 1 pakovanje slatkog vrhnja
• 200 g tamne čokolade

Priprema

1. Jaja i šećer dobro umutite pa dodajte maslac i mlijeko.
2. Umiješajte kakao, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
3. Biskvit ispecite i ostavite da se potpuno ohladi. Originalni recept ne navodi temperaturu ni vrijeme pečenja.
4. Za kremu sjedinite kondenzirano mlijeko, vrhnje i mlijeko u prahu. Original ne navodi detaljan postupak pripreme kreme.
5. Ohlađeni biskvit filujte mliječnom kremom i nasjeckanim jagodama.
6. Za ganache zagrijte vrhnje i prelijte preko čokolade. Miješajte dok ne postane glatko pa prelijte preko torte.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode