Skip to content

Kolač s tahinijem, pekmezom i orasima

Mekan i mirisan kolač, a kombinacija tahinija, pekmeza i oraha daje mu baš poseban okus.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 čaša mlijeka
  • ½ čaše ulja
  • 1 čaša šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • ½ kašičice sode bikarbone – po želji
  • 2 čaše + 1 puna kašika brašna
  • ½ čajne čaše tahinija
  • orasi po želji
  • oko ½ čajne čaše pekmeza

Priprema

  1. Jaja i šećer mutite 4–5 minuta, dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
  2. Dodajte mlijeko i ulje pa kratko sjedinite.
  3. Prosijte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer te postepeno umiješajte. Po želji dodajte i sodu bikarbonu.
  4. Smjesu izlijte u veliki pravougaoni pleh.
  5. Po površini prelijte tahini i pospite orasima.
  6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 165 °C oko 20–24 minute.
  7. Ostavite kolač oko 10 minuta, a zatim ga prelijte pekmezom. Količinu pekmeza možete povećati po ukusu.