Kremasta poslastica koja osvaja spojem keksa, kokosa, kakaa, vanilin pudinga, banana i malina. Jednostavna je za pripremu, a izgleda veoma dekorativno.

Sastojci

• 100 g mljevenog keksa
• 200 g maslaca
• 725 ml mlijeka
• 50 g kokosa
• 2 kašike kakao praha
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 300 g malina
• 2 kašike čvrstina / gustina
• 6 kašika šećera
• 1 kesica pudinga s ukusom vanilije
• 3 kašike kisele pavlake
• 1 veća banana
• 1 kesica šlag krema

Sloj od keksa

Pomiješajte mljeveni keks, kakao prah, šećer u prahu, vanilin šećer, kokos, 100 g otopljenog maslaca i 75 ml mlijeka.

Sve dobro sjedinite i ostavite sa strane.

Sloj od pudinga

Puding s ukusom vanilije pripremite prema uputstvu sa kesice.

U vruć skuhani puding dodajte 100 g maslaca i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i sjedini s pudingom.

Ostavite puding da se prohladi, uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorila korica.

Kada se puding prohladi, dodajte 3 kašike kisele pavlake i dobro promiješajte.

Sloj od malina

Maline stavite u šerpu sa 3 kašike šećera i 100 ml vode. Kuhajte na srednjoj temperaturi.

U posebnoj činijici pomiješajte 2 kašike gustina sa 50 ml vode.

Kada maline provru, kuhajte ih još nekoliko minuta, pa dodajte razmućeni gustin. Nastavite kuhati uz miješanje još par minuta, dok se smjesa ne zgusne.

Slaganje deserta

U čaše prvo stavite 1 do 2 kašike sloja od keksa.

Preko keksa dodajte još topao sloj od malina.

Zatim dodajte nekoliko kriški banane, pa preko njih sloj od pudinga.

Postupak ponovite još jednom, dok ne napunite čašu.

Dekoracija

Deserte stavite u frižider da se dobro ohlade i stegnu.

Prije serviranja umutite šlag krem sa 150 ml hladnog mlijeka, pa njime dekorisati deserte u čašama.