Savršen ljetni desert koji možete napraviti s omiljenim okusima sladoleda. Hrskava čokoladna glazura i mekana podloga čine ih neodoljivim.
Sastojci
Podloga
- 3 jaja
- 80 g smeđeg šećera
- 80 g otopljenog putera
- 100 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- prstohvat soli
- malo mlijeka po potrebi
Punjenje
- 1 do 1,2 l omiljenog sladoleda
Primjer kombinacije:
- vanilija
- čokolada
- karamela
- kokice
- jagoda
Čokoladna glazura
- 150 g mliječne čokolade
- 2 do 3 kašike ulja
- šaka grubo sjeckanih lješnjaka
Priprema
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i so.
U drugoj posudi sjedinite otopljeni puter i jaja.
Dodajte suhe sastojke i promiješajte.
Ako je smjesa pregusta, dodajte malo mlijeka.
Treba da dobijete gustu smjesu sličnu čokoladnom pudingu.
Rasporedite smjesu na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 170°C oko 8 do 10 minuta.
Ostavite da se ohladi.
Odrežite rubove i prerežite koru na dva jednaka dijela.
Obje kore stavite kratko u zamrzivač.
Sladoled izvadite nekoliko minuta ranije da omekša.
Na jednu koru rasporedite sladoled i poravnajte.
Prekrijte drugom korom.
Vratite u zamrzivač najmanje 3 sata.
Nakon hlađenja narežite na manje sendviče.
Glazura
Otopite čokoladu s uljem.
Dodajte sjeckane lješnjake.
Umočite ili prelijte sendviče čokoladom.
Vratite u zamrzivač dok se glazura ne stegne.
Čuvajte u zamrzivaču do posluživanja.
Prijatno!
