Savršena torta za sve ljubitelje čokolade 😍
Sočan biskvit i dupla čokoladna glazura koja se topi u ustima.
🧾 Sastojci
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 250 g crne čokolade
- 100 g bijele čokolade
- 150 ml ulja
👩🍳 Priprema
1. Priprema kalupa:
Rernu zagrijati na 180°C.
Kalup za tortu (22 cm) obložiti papirom za pečenje i lagano podmazati.
2. Čokolada:
Otopiti 150 g crne čokolade i ostaviti da se kratko prohladi.
3. Smjesa:
Umutiti jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodavati ulje uz lagano miksanje, zatim dodati otopljenu čokoladu.
Na kraju lagano umiješati brašno špatulom.
4. Pečenje:
Smjesu izliti u kalup i peći oko 35–40 minuta.
Biskvit treba ostati sočan iznutra.
Ohladiti potpuno prije dekoracije.
5. Dupla glazura:
Posebno otopiti:
- preostalih 100 g crne čokolade
- 100 g bijele čokolade
Po želji dodati malo ulja za sjaj.
6. Dekoracija:
Tortu preliti crnom čokoladom tako da se sliva niz ivice.
Preko nje praviti linije od bijele čokolade za mermerni efekat.
Ostaviti da se glazura stegne.