Sastojci
Za kakao koru:
- 3 šolje brašna
- 1 šolja kakaa
- 1 šolja šećera
- 1 šolja umućenih jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja mlijeka
- 1/2 šolje ulja
- prstohvat soli
Za fil:
- 4 šolje vanila kreme
- 2 šolje sjeckanih jagoda
Po želji:
- 1 šolja umućene slatke pavlake ili šlaga
Priprema
U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so.
U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte mlijeko i ulje. Suhe sastojke dodajte u mokru smjesu i lagano promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 25–30 minuta. Ohladite koru, pa je prerežite na 2 ili 3 tanje kore.
Jagode operite, dobro osušite i isjeckajte.
Na tanjir stavite prvu koru, premažite vanila kremom i rasporedite dio jagoda. Ponovite postupak s preostalim korama, kremom i jagodama.
Gornji dio premažite vanila kremom ili umućenom slatkom pavlakom.
Tortu ostavite u frižideru najmanje 4 sata, najbolje preko noći, da se dobro stegne prije rezanja.
