🧾 Sastojci
Podloga:
- 200 g slatke pavlake
- 200 g mljevene Plazme
- 50 g bijelog krema
Fil:
- 600 g krem sira
- 200 g slatke pavlake
- 200 g bijele čokolade
- 300 g svježih jagoda
- 100 g mljevene Plazme
Preliv:
- 150 g bijele čokolade
- 60 ml slatke pavlake
👩🍳 Priprema
1. Podloga:
Umutiti slatku pavlaku, dodati bijeli krem i mljevenu Plazmu.
Sve sjediniti i utisnuti na dno kalupa promjera oko 20 cm.
2. Fil:
Jagode dobro oprati, sitno isjeckati i ostaviti kratko na ubrusu da upije višak vode.
Umutiti krem sir sa slatkom pavlakom.
Dodati otopljenu i prohlađenu bijelu čokoladu.
Zatim dodati jagode i mljevenu Plazmu pa lagano umiješati špatulom.
Fil rasporediti preko podloge i poravnati.
3. Preliv:
Slatku pavlaku zagrijati do vrenja.
Preliti preko usitnjene bijele čokolade, ostaviti minut pa promiješati dok ne postane glatko.
Preliti preko torte.
4. Hlađenje:
Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.
Skinuti obruč i dekorisati po želji.