Skip to content

Karamel kocke

Mekan biskvit, lagana karamel krema i karamel preljev – jednostavan, kremast kolač.

Sastojci

Za biskvit

  • 4 jaja
  • 120 g šećera
  • 112 g brašna
  • 30 g ulja
  • 30 ml mlijeka
  • vanilija

Za kremu

  • 1 šalica šlag kreme u prahu
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 pakovanje karamel jogurta

Za sirup

  • 1 šalica vode
  • 1 šalica šećera

Za dekoraciju

  • karamel preljev

Priprema

  1. Jaja sa šećerom i vanilijom dobro umutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
  2. Dodajte mlijeko i ulje, a zatim lagano umiješajte brašno.
  3. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i ispecite biskvit.
  4. Za sirup sjedinite vodu i šećer te kuhajte dok se šećer ne otopi. Ostavite da se malo ohladi.
  5. Pečeni biskvit natopite pripremljenim sirupom.
  6. Za kremu umutite šlag kremu u prahu s mlijekom, a zatim dodajte karamel jogurt i kratko sjedinite.
  7. Kremu rasporedite preko ohlađenog biskvita.
  8. Na kraju ukrasite karamel preljevom i ostavite kolač u frižideru da se dobro rashladi i stegne.