Kremaste Kinder Bueno kocke s mascarponeom, lješnjak kremom, Nutellom i dva sloja keksa. Ne peku se, a nakon hlađenja dobijete čvrst i lijep presjek.

Kalup: oko 26 × 21 cm

Sastojci

Za kremu

• 500 g mascarpone sira
• 400 ml slatkog vrhnja za šlag
• 20 g šećera u prahu
• malo ekstrakta vanilije
• 200 g lješnjak kreme
• 8–12 kašičica San-Apart učvršćivača za kremu
• 3 Kinder Bueno čokoladice, po želji

Za slaganje

• kakao keks
• obični maslac keks
• malo mlijeka za natapanje

Za Nutella sloj

• 150 g Nutelle

Za ganache

• 100 g mliječne čokolade
• 50 g tamne čokolade
• 100 ml slatkog vrhnja

Za dekoraciju

• Kinder Bueno čokoladice
• malo otopljene tamne čokolade

Priprema

Krema

Mascarpone, lješnjak kremu, šećer u prahu i vaniliju kratko izmiksajte samo dok se sastojci ne sjedine.

Dodajte hladno slatko vrhnje i nastavite mutiti.

Kada krema počne dobijati čvrstoću, postepeno dodajte San-Apart i nastavite miksati dok ne dobijete stabilnu, čvrstu kremu.

Po želji sitno nasjeckajte 3 Kinder Bueno čokoladice i lagano ih umiješajte u kremu.

Kremu stavite u frižider dok pripremate ostale sastojke.

Nutella

Nutellu kratko zagrijte na pari ili u mikrovalnoj kako bi postala mekša i lakša za razmazivanje.

Slaganje

Na dno kalupa dimenzija približno 26 × 21 cm složite red kakao keksa.

Keks lagano poprskajte ili kratko premažite mlijekom.

Preko njega rasporedite polovinu Kinder Bueno kreme i poravnajte.

Zatim složite red svijetlog maslac keksa i ponovo ga lagano natopite mlijekom.

Preko keksa ravnomjerno rasporedite Nutellu.

Stavite kolač u frižider na oko 10 minuta kako bi se Nutella malo stegnula.

Zatim rasporedite preostalu kremu.

Na vrh složite još jedan red kakao keksa i lagano ga natopite mlijekom.

Ganache

Slatko vrhnje zagrijte do pred ključanje i sklonite s vatre.

Dodajte mliječnu i tamnu čokoladu te miješajte dok se potpuno ne otope i ne dobijete gladak ganache.

Ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim ga ravnomjerno prelijte preko kolača.

Kolač dobro ohladite, najbolje nekoliko sati ili preko noći.

Prije posluživanja ukrasite Kinder Bueno čokoladicama i tankim linijama otopljene tamne čokolade.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode