Nježan, kremast i lagan desert koji se topi već na prvi zalogaj. Hrskava podloga od keksa i kokosa savršeno se slaže s mekanom kremom od sira, vrhnja i kokosovog mlijeka. Idealan je kada želite nešto fino, a bez uključivanja rerne.
Sastojci
Za podlogu
- 350 g mljevenog keksa
- 100 g kokosovog maslaca ili običnog maslaca
- 100 g kokosovih mrvica
Za kremu
- 400 g krem sira
- 150 g kondenziranog mlijeka
- 200 ml slatkog vrhnja
- 15 g želatina
- 80 ml vode
- 100 g kokosovih mrvica
Priprema
Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri oko 20 minuta.
Za to vrijeme sameljite keks, pa ga pomiješajte s otopljenim kokosovim maslacem i kokosovim mrvicama. Smjesu prebacite u kalup promjera oko 22 cm i dobro utisnite na dno i uz rubove kako biste dobili podlogu.
Nabubreni želatin kratko otopite u mikrovalnoj ili na laganoj temperaturi, ali pazite da ne proključa.
U posebnoj posudi izmiksajte krem sir, kondenzirano mlijeko, slatko vrhnje i kokosove mrvice dok ne dobijete glatku kremu. Dodajte otopljeni želatin i još kratko izmiksajte.
Kremu prelijte preko podloge, poravnajte i po želji pospite kokosom.
Desert stavite u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći, da se lijepo stegne.
Savjet
Za još ljepši izgled možete ga ukrasiti kokosom, bijelom čokoladom ili Rafaello kuglicama.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod
